煮饭不泡米,营养全浪费,是真的吗?

提前把米进行浸泡,其实就是在加热之前让水传递的过程预先进行,对于米饭的口感可能会有积极的作用。但是,米饭的口感好不好,跟营养如何完全是两码事。

来源: 科学辟谣

图文简介