ID:14314
发布时间:2019-12-18 14:59:52
根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克),而且菠菜里的铁是非血红素铁,人体的吸收率比较低。
来源: 科学辟谣
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