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无糖月饼真的不含糖吗？

健康真知10期邀请同济大学附属同济医院临床营养科主任医师吴萍为您解析。

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市售的月饼常见是以下两种，无蔗糖月饼: 通常是用麦芽糖浆、果葡糖浆等其他糖浆原料，代替了蔗糖原料。不过，它们和蔗糖作用几乎一样，仍然含有一样的热量，可升高血糖……