【智惠农民】苹果界的“癌症”？苹果腐烂病没那么可怕！

腐烂病的防控对果农来说是个难题，以至于有些果农经过各种努力也无法治愈，最终不得不锯掉发病树枝。虽然树枝被锯掉了，但是患病的部位仍然向外延伸，甚至向下延伸。那么，如何通过观察一些迹象来表明这棵树可能患上了苹果树腐烂病呢？

腐烂病的真相

许多人认为，腐烂病和其他病害一样，最多会导致产量减少，不会导致整棵树死亡。但实际上，腐烂病与其他病害不同，腐烂病对于树木来说是一种威胁，严重的话可能导致树木损毁和果园毁灭。因此，腐烂病可以被认为是苹果园的一种重大灾害。

然而，过去人们对腐烂病的了解并不充分，研究也不够深入，因此，唯一的治疗方法是在发病后刮去被感染的树皮。但是，这种方法并不能从根本上解决问题，最后只能导致病菌进一步扩散。

随着研究的深入，我们对苹果腐烂病有了两个新的认识：

第一，腐烂病菌主要是通过树体表面肉眼见不到的微伤口和微孔口，以及各类大的伤口入侵的。由于修剪伤口容易恢复，所以较大的修剪伤口对病菌来说并不是最理想的入侵方式。相反，腐烂病菌可以直接从树上的天然孔洞和小裂缝进入树体，这才是病菌最容易入侵的地方，这解释了病斑会在树上压杈，树干表面等任何位置出现，而不仅仅是在较大的修剪伤口处。

第二，腐烂病不仅危害树皮，而且可以进入木质部，特别是木质部和皮层交界的地方，尤其冬天它繁殖得更快。果农们通常只注意到树皮病害，而忽视了木质部的病害。因此，刮树皮的治疗方法，只是治标不治本的方式。同时，腐烂病菌在发病的过程中，有一个明显的特征，可以帮助果农们鉴别它是否为腐烂病，从病树的外观上看，它的树干、树皮和树枝呈现红褐色，红褐色的部分就是被病菌感染的部分。

此外，通过观察不同季节病斑的状态，可以确定树体是否被感染。在春季发病高峰期，病斑部分略高于正常的树皮，用手指按压，呈软烂状态；而在夏季时，已经坏死的红褐色病斑呈凹陷状。

病菌既然能够进入到木质部，说明病菌生长的范围比人们肉眼看到的要更多更大更广泛。

从枝头到果园的威胁

苹果腐烂病是如何发生和传播的呢？实际上，果园中潜藏着许多病菌的繁殖体。

那些被病菌感染、已经坏死的红褐色树干和树枝，如果未妥善处理，极易滋生出大量繁殖体，这些繁殖体主要源自于未经处理的烂皮和修剪下来的枯枝。如果这些枝条堆放在果园或田间地头，病菌就能在上面生长并繁殖，最终产生大量的病菌，随后，这些病菌通过雨水传播到整个果园中。因此，每年树木生长过程中，果树都会接收大量来自这些繁殖基地的病菌侵袭，从而加重果树受感染的风险。

最初，这些病菌只是在看似健康的树皮上形成许多微小的感染点，肉眼难以察觉，因此，也无法预测它的发展速度，需要根据不同季节和果树发育程度来推测，在最快的时期，病菌每天可以向外扩展一厘米，短短几天内就可能发展成严重的病害。因此，治疗腐烂病一直被认为是一项非常具有挑战性的任务。

经过大量的研究，目前能够推测出病害发生的高峰期，即每年春季的4、5、6月。因此，我们需要寻找一种全新的防治方法，以预防和控制腐烂病，而不再仅仅是采用刮除感染树皮、涂抹药物等较为陈旧的方法。

通过深入了解病菌的来源、传播方式以及在树体中的生长过程，我们可以为后续预防和控制苹果腐烂病的发生做好充分准备。这将为我们提供有效的解决方案，保护果园的健康和产量，减少腐烂病对果园产量和质量的影响。

出品：科普中国智惠农民

科学顾问：黄丽丽 （西北农林科技大学植物保护学院二级教授、博士生导师）

统筹：廖丹凤 郑锋茂 王长海 张瑞杰

策划：武玥彤

编辑：闫烁（实习）