【儿童食育科普读物】哪些长在泥土上：茎叶花果类食物

一、你认识哪些长在泥土上的食物？

小朋友们，你们认识下面这些食物吗？他们都长在泥土上。

二、多数蔬菜都长在泥土上

我们日常食用的蔬菜大多都长在泥土上，除了上面列举的茎叶类蔬菜，还有瓜果类蔬菜，看看小朋友们还认识哪些长在泥土上的蔬菜。

这是黄瓜：

这是苦瓜：

这是茄子：

这是西红柿：

三、茎叶花果类食物长在泥土上

茎叶花果，还有瓜类食物都长在泥土上。

茎类：这类食物茎上生有枝、叶，顶端有顶芽，侧面生有侧芽的特征，如莴笋、芹菜等。

叶类：主要吃食物的叶子，有的叶片大若脸，有的叶片圆如月，有的叶片长似剑。比如大白菜、小白菜、芜荽、芥菜、菠菜、芹菜和韭菜等。

花类：最常见的花类食物是花椰菜和西兰花，这类食物常常有肥大的花茎或花球。

瓜果：常见的瓜果类食物有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、番茄、樱桃、西瓜、葡萄、苹果等，他们大多数都有表皮覆盖，果肉里面还藏有种子。