【儿童食育科普读物】甜蜜的负担

如果糖分摄入过多，不仅容易导致龋齿、肥胖，而且也降低正餐的食欲，容易造成孩子正餐不规律、偏爱零食、饮食不规律、不均衡，甚至厌食，长期以往会导致营养素缺乏，继而影响生长发育、记忆力下降等。同时也是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。如果糖分摄入过多对儿童身体的危害有：

危害1：身体钙质流失--不长个子。

图1 钙质流失导致不长个子

危害2：对牙齿的影响--牙疼、龋齿。

图2 牙疼、龋齿

危害3：对消化的影响--没胃口、食欲差。

危害4：肥胖--后期高血压、糖尿病的发病率增加。

危害5；增加肾结石风险--腰部疼痛。

糖的小诀窍

可以自制美味的水：比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块。

图3 适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁

小朋友，你会识别“高糖的加工食品”吗？如何识别含糖饮料：

图4 高脂、高盐、高糖的加工食品

1．识别含糖饮料，营养标签、配料表是关键；

2．含糖饮料主要看配料表里面是否含有糖（如果葡糖浆、白砂糖等）；

3．营养成分表中有碳水化合物（糖）；

4．代糖饮料也要少喝。

图5 营养标签

想一想：

你平时最喜欢吃的食物含糖高吗？