常温牛奶比低温鲜牛奶营养差？

图文简介

两种牛奶的区别主要集中在灭菌工艺和存储方式。从营养价值来看，核心营养成分(钙和蛋白质)含量没有显著差别，随着工艺的进步，两种杀菌工艺对牛奶主要营养成分的影响已无显著差异。