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有些食物闻起来没异味、看起来没发霉，实际暗藏风险！多地发生米酵菌酸中毒

策划制作

来源丨国家食品安全风险评估中心科学辟谣

作者丨郭云昌韩海红杨策

审核丨刘秀梅中国疾病预防控制中心研究员

图文简介

食物闻起来没异味、看起来没发霉就是安全的？多地发生米酵菌酸中毒……