不运动也能健身：一粒相当于跑10公里的药丸，究竟是怎么回事？

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近期，在《农业与食品化学杂志》上发表了一项研究，丹麦奥胡斯大学的科学家发明了一种叫做LaKe的药丸，LaKe药物的发现被媒体誉为是健康科技领域的突破性进展。

那么，这种神奇的药丸到底是什么，它又先进在哪呢？

这种叫做LaKe的药丸，从成分形式来看属于是一种简单的酯类，是L-乳酸和1,3-丁二醇之间的分子杂合体，而1,3-丁二醇则是β-羟基丁酸，一种酮体的前体。Lake药丸能在各种生理条件下快速水解转化，提升体内乳酸盐和酮体的水平。乳酸盐和酮体是重要的线粒体燃料和循环信使，在健康促进方面具有非常重要的作用，以往只有通过运动后才能获得其在体内大量的提升。这也就意味着LaKe能够实现让食用者获得类似于跑步10公里的健康效果，而这就是它的先进性所在。

“吃一粒相当于跑10公里”究竟具体指的是什么呢？有了这个药丸真的就不需要运动了吗？

原来，奥胡斯大学团队利用老鼠在食物与饮水都不受限制的情况下，分别给与Lake药丸和安慰剂，观察到的结果是口服LaKe后可以增加体内的乳酸和β-羟基丁酸水平，这种情况与人体在运动产生的自然代谢反应非常类似。乳酸能参与介导运动对人类生理学的众多生理效应，在运动后的几分钟内体内会显著升高，甚至能够达到从微摩尔级跃升至毫摩尔级。同样的现象也会表现在运动期间的β-羟基丁酸水平上。而且，现有研究已证实乳酸和β-羟基丁酸不仅是优良的线粒体燃料，更是重要的细胞信使。不仅如此，口服LaKe药丸还实现了乳酸等物质在血浆水平的受控、系统性升高，并引发与这些代谢物相关的预期生理反应，例如减少脂肪分解和增加食欲抑制化合物乳酸基苯丙氨酸。这就是吃了一粒LaKe药丸能够获得类似于跑步10公里说法的由来。

但是，吃药丸获得的效果并不能直接等同于运动，更不能去替代运动，这又是为什么呢？

一方面，药物带来的效果只是体内乳酸和β-羟基丁酸水平的变化，而运动带来的健康效益往往是多方面综合性的。还包括增加身体协调性，增加肌肉的力量性，强化心肺功能等。而且，在运动过程中大脑还会分泌大量多巴胺，让身体感受到愉悦和轻松，这也就是运动会上瘾的原因。如果仅依靠药丸而不运动，这些效果是无法获得的。另一方面，通过药物诱导乳酸和β-羟基丁酸升高的安全性如何，是否会产生不良效应或者依赖性，在研究中并没有完全阐述清晰。所以，认为口服一粒药就等同于跑步10公里的说法，其实还缺乏一定的科学性。

目前，LaKe药丸所带来的效果研究还停留在动物研究上，从既往药物研发情况来看，从动物研究到临床试验，再到获得药监部门批准上市，如果获得成功起码也需数年的时间。一旦真正获批，最大可能性将用于体重的管理。

说起体重管理，现实中有不少人想减肥又不想流汗运动，找了一些投机取巧的办法，比如，靠饿肚子或吃代餐减肥，到头来却落得竹篮子打水一场空。肥胖的根源在于摄入大于消耗，严格控制饮食确实能在短期内快速瘦下来。但导致的结果是，在严格饿的阶段，热量以外其他营养物质摄入也急剧下降，比如铁和维生素B族，瘦下来的同时也会免疫力低下，还会出现贫血等问题。而且，一旦恢复正常饮食，由于没有运动作为能量消耗的开源，体重会很快反弹回来。

所以，想要长效的维持健康体重，最佳的方式是在控制每日总热量基础上，选择一种适宜的运动来增加热量的消耗。而且，这种饮食和运动还要以习惯的形式长期坚持下来，才能够维持健康的体重。

本文为科普中国·创作培育计划扶持作品

作者：张宇 营养学博士
审核：陶宁 中国科学院生物物理研究所 副研究员
出品：中国科协科普部
监制：中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司