桂花“迟到”、樱花“反季”，今年秋天植物被气温“忽悠”了？

最近一段时间，南北方的天气可谓“冰火两重天”，北方冷到破纪录，而南方很多地区最高气温却达到了38℃以上。原本，中秋前后正该是桂花飘香的时节，但今年由于持续的高温，很多地方的早银桂却都迎来“史上最晚”开花的纪录，比之前的纪录还要晚了整整一周左右。

（图片来源版权图库，转载使用可能引发版权纠纷）

被气温“骗”到的，还不止桂花，由于夏天的“超长待机”，最近南方有些地方，本该早已结束花期的荷花依旧在盛开，而一些本来在春天是盛花期、一年只开一季的樱花品种，却悄然在秋天“二次开花”。

植物“花开二度”并不罕见

“春华秋实”，植物原本应该按照一套有规律的节奏去生长和繁殖，但总会有一些特殊的原因导致植物周期发生了紊乱，从而呈现出与季节不相符的状态。在反季节开花现象中，尤以“二次开花”最为常见，也就是一些在春天开花的木本植物，在秋冬季节再次绽放。

这种现象其实并不少见，有科学家曾做过统计，在全国各省至少54种木本植物都出现过二次开花的新闻报道，其中梨树、桃树、玉兰、海棠、樱树、刺槐等常见的观赏植物更是屡见不鲜。那么，原本“循规守矩”的植物，为何会出现“花开二度”的现象呢？

不止气温，台风、干旱、洪涝等都会诱发二次开花

植物开花的机制，与环境中的温度有着密切的联系。对于处于寒带和温带的植物来说，由于四季分明，不同季节的温度差异大，所以在长期的演化过程中，很多植物都会在经历一段时间的低温后再萌发出花芽，这个过程就是春化。在这个过程中，植物经历了从低温到高温的转变，光照条件也发生了变化。此时开出花朵，不仅能确保有对应的昆虫来帮助自己授粉，更能确保孕育的种子可以正常的生长。

而一旦出现了气候异常的情况，一些植物收到了本不应该在这个季节出现的温度或光照信号，植物就会被假情报所“诱导”，就容易出现二次开花的现象。特别是在秋季，由于太阳所在的位置和温度条件与春天比较接近，更容易导致植物错误感知季节而二次开花，正如一首古诗所云“忽见桃花出小红，因惊十月起温风”。

最近南方原本应该在春天开花的樱花品种在秋天再次开花，就是今年南方持续高温的缘故。

其实，日常引起植物二次开花的因素不止气温异常，台风、干旱、冰雹、洪涝等天气灾害也可能诱发二次开花现象。过度的修剪、施肥的失衡以及病虫害的胁迫也经常是植物二次开花的诱因。除了这些外在因素，植物本身的生理变化或者遗传特性的改变，尤其是老树、弱树也很容易出现二次开花的现象。

此外，即使是同一类植物，不同物种或品种间发生二次开花现象的几率也不一样，比如在玉兰属中，二乔玉兰相较于它的母本白玉兰和紫玉兰来说，出现二次开花的可能性就更高一些。有一些品种甚至正是以一年能够多次开花而著称，就比如樱花中的“十月樱”“奖章樱”以及“小彼岸樱”，它们甚至可以上演在秋冬季节开花的盛景。

植物二次开花是一把“双刃剑”

对科学家们来说，二次开花现象就是一把“双刃剑”，一方面对于很多果树，需要很警惕这种现象，比如对于桃子、梨子或苹果，如果在秋冬季节再次开花，由于这些花朵通常不会结果实，并且过多消耗营养物质，就会导致第二年正常开花时花量减少，进而影响产量。因此果农需要通过合理的管理措施，来减少这种现象的发生。

但另外一方面，二次开花现象一般并不会影响观赏植物正常的绿化功能，反而在不同季节出现别样的景致，更受观赏者的欢迎。此外，二次开花现象的本质是植物的遗传特性上出现了变化，这可以更直观地帮助科学家们筛选和培育新的植物品种。

“月月粉”是我国一种传统的月季品种，也是第一种传播到欧洲的东亚月季品种，现代很多月季品种中都有它的“血统”。它最早也遵循着一年只开一次花的规则，但恰好由于一次基因突变，导致它有了一年可以盛开多次的性状，才真正让月季得以“月月开花”，这正是利用二次开花特性选育新品种的典型案例。

类似的例子也发生在牡丹身上，牡丹原本是四月到五月份开花的植物，我国的科学家通过对牡丹二次开花现象的研究，成功筛选出多种秋发牡丹的品种，特别是一些品种可以稳定控制在十月份开花。让“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的场景在国庆期间也能出现。

植物的二次开花，是自然秩序的偶然偏离，也是对环境变化的敏锐感知。可能自然从不遵循绝对的规律，所谓“反常”也许是另一种常态的开始。这也是我们作为观察者的一种乐趣：多去留意大自然中的风景，或许它总会有意外等待着你。

参考资料：

[1] Friedl, Mark A; Gray, Josh M; Melaas, Eli K; Richardson, Andrew D; Hufkens, Koen; Keenan, Trevor F; Bailey, Amey; O’Keefe, John. 2014. A tale of two springs: using recent climate anomalies to characterize the sensitivity of temperate forest phenology to climate change. Environmental Research Letters. 9(5): 054006.

[2] Moore L M, Lauenroth W K. Differential effects of temperature and precipitation on early‐vs. late‐flowering species[J]. Ecosphere, 2017, 8(5): e01819.

[3] Viti R, Bartolini S, Andreini L. Apricot flower bud development: main biological, physiological and environmental aspects related to the appearance of anomalies[J]. Int. J. Plant Dev. Biol, 2008, 2: 25-34.

[4] Geissler C, Davidson A, Niesenbaum RA. The influence of climate warming on flowering phenology in relation to historical annual and seasonal temperatures and plant functional traits. PeerJ. 2023 Apr 21;11:e15188. doi: 10.7717/peerj.15188. PMID: 37101791; PMCID: PMC10124540.

[5] Guo X , Yu C , Luo L ,et al.Transcriptome of the floral transition in Rosa chinensis ›Old Blush‹[J].BMC Genomics, 2017, 18(1):199.DOI:10.1186/s12864-017-3584-y.

[6] 岑林钢, 施泽彬. 梨树二次开花的成因与防控技术研究进展[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(8): 1738-1742.

[7] 王俊杰,汪琪华.木本植物二次开花现象初探[J].甘肃林业科技.2009(12):10-15

[8] Л И 薛尔盖耶夫.植物的二次开花[J].生物学通报，1955(7)：9.

[9] 张秀新.秋发牡丹露地二次开花调控栽培及其开花生理的研究[D].北京林业大学，2004.

[10] 殷际松，王莲英，张秀新.秋发牡丹二次开花研究进展[J].陕西农业科学，2007(2)：91-92，132

[11] 陈香波,张冬梅,傅仁杰,等.白玉兰二次开花诱导与生理调控研究[J].南京林业大学学报(自然科学版), 2024, 48(5):97-104.DOI:10.12302/j.issn.1000-2006.202301007.

[12] 吴敏,艾佳音,何明莉,等.樱桃二次开花的危害及预防措施[J].落叶果树, 2023, 55(5):71-73.

[13] 黄小金.葡萄一年二次结果栽培技术探析[J].现代农业科技, 2023.

[14] 杨艳丽,孙福林,程珂.榆叶梅二次开花现象分析[J].青海农林科技, 2007(4):1.DOI:10.3969/j.issn.1004-9967.2007.04.011.

[15] 姜卓,刘政安,王亮生,等.牡丹花芽分化类型与促成连续二次开花[J].园艺学报, 2007, 34(3):5.DOI:10.3321/j.issn:0513-353x.2007.03.026.

[16] 李淑斌,周宁宁,周青,等.‘月月粉’连续开花习性遗传规律分析[J].园艺学报, 2015, 42(011):2223-2228.DOI:10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0737.

作者：花园里的卡西莫多，农学专业硕士，科普工作者

审核：王康，国家植物园科普馆馆长

出品：科普中国