这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃
毛豆也叫青豆、菜用大豆,是很多人聚会聊天的必备美食,它其实就是年轻时候的大豆,是大豆在成熟度约 60%~80%的时候被采收的,如果毛豆完全成熟就是我们熟悉的大豆啦。
科普中国
2024-09-04
这种水果被誉为“长在树上的冰激凌”,维 C 含量是苹果的近 6 倍!很多人不知道
释迦果曾被 BBC 列为“十大最有营养食物”的第二位,它究竟有哪些营养价值?释迦果的种子又为什么不能吃呢?今天让我们来了解一下,这个令人好奇又神秘的水果吧。
科普中国
2024-09-04
7类能提升幸福感的食物,让你越吃越快乐(不是汉堡炸鸡)
很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢?还真有!这篇文章整理了 7 类食物,常吃它们也许能让你更快乐哦~
科普中国
2024-09-04
降糖药“跨界”进了减肥圈!“智商税”还是“黑科技”?
一周打一针就能瘦?减肥针真的这么神奇吗?还是背后有很多“猫腻”?来听张宇博士解读,减肥针到底是“智商税”还是“黑科技”?(出品:科普中国-创作培育计划)
科普中国
2024-09-04
食对五颜六色的蔬菜
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物。不仅味道鲜美,还可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。那么面对市场上琳琅满目的蔬菜,你都吃过哪些呢?一起来看看蔬菜的分类吧!
科普中国
2024-09-03
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善便秘,很多人不知道
亚麻籽是亚麻的成熟种子,外壳为棕色,形状有点像西瓜子,有人说它营养价值十分丰富,是一种“超级食物”,那么这些说法是真的吗?
科普中国
2024-09-03
水果的“色系”不只是“养眼”的!请“对色入口”→
水果不仅口感香甜,还蕴含多种营养物质,已经成为人们日常饮食的重点。面对市场上琳琅满目的水果,你都吃过哪些呢?一起来看看水果的分类吧!
科普中国
2024-09-03
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人都没吃过
冰菜是一种“为自己代言”的蔬菜,口感清脆爽口又解渴。我们就来探索下冰菜的营养价值,再告诉大家怎么吃。
科普中国
2024-09-03
腐乳,下饭神器还是致癌毒物
这么好吃的腐乳,关于它的“闲言碎语”也不少,比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营养差”“吃腐乳会致癌”“腐乳是腌制品,不健康”……腐乳究竟是怎样的存在?
科普中国
2024-08-30
最新研究!这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险,就藏在这些食物里
冰淇淋解暑又美味,大朋友小朋友都很喜欢。尽管大家也明白大多数冰淇淋高糖、高脂肪,可能会增加糖尿病、高血脂患病率,但架不住好吃。
科普中国
2024-08-30
吃饭时调整一下顺序,不仅控血糖还有助减肥,赶紧来试试!
说到吃饭顺序,你们每餐的第一口食物都会吃啥?是米饭、菜还是喝汤?
科普中国
2024-08-30