隔夜瓜、隔夜茶、隔夜菜,到底能不能吃?一文说清!
隔夜瓜、隔夜茶、隔夜菜,到底能不能吃?一文说清,一探究竟
科普中国
2023-10-07
【智惠农民】什么是可生食鸡蛋?居民科学消费指引来了!
鸡蛋是老百姓生活中最常见的一种全营养食品,一颗重约50克的鸡蛋约含蛋白质6.2克、脂类5.2克、碳水化合物0.2克,且其氨基酸组成与人体组织的氨基酸组成最为接近,被誉为“理想的营养库”。
科普中国
2023-09-20
“食品安全指南”系列 | “中药版酸梅汤”爆火,你喝对了吗?
近日,网上掀起了去中药房配酸梅汤的热潮,不少网友分享了酸梅汤的配方与购买渠道。作为我国家喻户晓的传统饮料,酸梅汤究竟有什么好处? 哪些人群不适合饮用酸梅汤? 一图带你了解。
科普中国
2023-09-20
茅台又官宣,这次是德芙!两颗35元的酒心巧克力要买吗?
近日,大家耳熟能详的两个品牌,“合体”推出了一种酒心巧克力。在各大社交媒体上引起了热议。那么,这玩意能好吃吗?有没有啥需要注意的?
科普中国
2023-09-17
茅台又官宣,这次是德芙!两颗 35 元的酒心巧克力要买吗?
近日,大家耳熟能详的两个品牌,“合体”推出了一种酒心巧克力。在各大社交媒体上引起了热议。那么,这玩意能好吃吗?有没有啥需要注意的?
科普中国
2023-09-16
“吃出来的健康”系列|炒菜前的这个步骤,很多人都错过了
焯水是家庭常用的烹饪方法之一,作为炒菜前的重要工序,焯水有什么作用? 哪些食材需要焯水?焯水时冷水下锅好还是热水下锅好?今天,一图带您讲明白!
科普中国
2023-09-16
食用含碘盐可防核辐射?8月谣言榜单新鲜出炉
在生活中,你可能听说过:食用含碘盐可防核辐射;早晨空腹喝杯蜂蜜水能通便排毒;芒果有止血作用,经期不能吃;吃辣椒会导致胃溃疡……其实它们都是谣言!你中招了吗?
科普中国
2023-09-07
冰箱≠保险箱,快看看冰箱里的“危险分子”都有谁!
发生在2020年10月的黑龙江鸡西一家人聚餐食用酸汤子后全部死亡的悲剧,给大家带来了值得深思的问题——日常生活中,各种食物存放在冰箱里到底是保鲜还是慢慢变成毒药?食物放冰箱真的安全吗?
科普中国
2023-09-05
“吃出来的健康”系列| 吃进去的“糖衣炮弹”,“荔枝病”了解一下
当今,时代快速发展,物流经济蓬勃,荔枝早已成为千家万户平日里经常能够吃到的水果,殊不知如此香甜的水果,背后也有着甜蜜的陷阱 ——“荔枝病”。一起来了解一下吧!
科普中国
2023-08-31