“59 款咖啡被检出致癌物”,咖啡没法放心喝了?真相是→
事实的真相真有那么可怕吗?这篇文章我们就来说说“咖啡致癌”的事,并告诉大家哪种咖啡丙烯酰胺最少。让大家选对咖啡,放心喝咖啡。
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2023-12-11
牛蛙能吃!牛蛙能吃!牛蛙能吃!
最近几年,肉质鲜嫩的牛蛙成了餐桌上的香饽饽。、中西合璧的各式吃法,都让食客们趋之若鹜。然而,网上有说法称,牛蛙是食品安全的重灾区,不能吃。真的是这样吗?
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2023-12-09
国际素食日|吃素真能养生?科学吃素,你需要知道这些
素食,是近年流行起来的一种生活方式,在众多明星、网红、公众人物的影响下,素食逐渐成为现代人的推崇的养生之道,从中也诞生了不同的素食流派。减肥、环保、排毒、养生、健康……这些被认为是素食的优势所在,那么
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2023-11-27
“营养知多少”系列特别策划 | 一文说清和优质蛋白相关的那些事儿
优质蛋白质,是指食物中含有的氨基酸模式接近于人体蛋白质组成的蛋白质,其容易被人体吸收利用。故,食物蛋白中含必需氨基酸的数量及种类就成为衡量蛋白质优劣的标准。如何区分,让我们一文了解
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2023-11-18
“吃出来的健康”系列 | 塑料袋装饭,不仅食物中毒还致癌?
平常打包饭菜你是用袋子,还是用饭盒?其实在我们平常的生活中,为了节约成本和包装便捷,都会选择使用塑料袋打包食物,那经常食用用塑料袋打包的食物到底会不会对我们有危害呢?今天,我们就为大家解答一下。
科普中国
2023-11-15
24节气讲知“食”系列 | 霜降到,抓住进补养生好时机
霜降,是秋季的最后一个节气。这个时期,冷空气来袭、温度会迅速下降,气候比较于燥,预示着冬天即将来到。俗话说:“补冬不如补霜降”,一图带你了解进补养生之法,为即将到来的冬季积蓄能量。
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2023-10-24
“吃出来的健康”系列 | 金秋重阳话养生,健康锦囊请查收!
每年的农历九月初九是我国传统节日一一重阳节。自古以来,重阳节就有登高祈福、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。那么,重阳节饮食习俗有哪些注意事项?一图带你了解。
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2023-10-23
“食品安全指南”系列 | 食用月饼的健康小知识
月饼适合多吃吗?怎样吃月饼更健康?
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2023-10-08
“食品安全指南”系列 | 槟榔的“魔力”与危害:你真的了解吗?
槟榔的危害有哪些?如何正确看待槟榔?
科普中国
2023-10-08