中暑就是热射病？发现中暑怎样紧急施救？看这里！

用科学对抗谣言让知识美好生活面对秋老虎，和科学辟谣一起，叫炎热不再可怕！

凉拌海蜇头中铝含量超标，不能吃？

凉拌海蜇头中铝含量超标，不能吃？能吃的蜇头一般出自沙海蜇或者海蜇，是海蜇的口腕部。海蜇出水之后，一般需要使用明矾和盐腌制。明矾可以让海蜇中的蛋白凝固，加速脱水，还可以破坏海蜇体内的有毒蛋白。

1个榴莲顶3只鸡？鸡肉中这些营养成分高于榴莲→

1个榴莲顶3只鸡？该说法不靠谱，一个是水果一个是肉类，这样的比较没有意义，二者的营养也不能相提并论，所以大家不必当真……

吃蜂蜜会得糖尿病？这些人建议少吃蜂蜜→

吃蜂蜜会得糖尿病？该说法不严谨，单纯吃蜂蜜并不会直接导致糖尿病……

包皮过长一定要割？越早割越好？小心白挨一刀！

门诊上，小男孩的家长们争先恐后地抛出疑问：“是不是所有小男孩都要行包皮手术啊？”“包皮越早割，丁丁发育越好？”这些说法有没有道理？今天，笔者就来科普一下包皮的真相，让你不再为包皮而烦恼！

巨齿鲨是想象出来的怪兽？来了解神秘的巨齿鲨！

巨齿鲨爱吃什么？为什么巨齿鲨留不下骨骼化石？巨齿鲨死了以后会有“鲨凋”吗？科学辟谣联手万达电影推出巨齿鲨科普九宫格，为您介绍这“史前最大的鲨鱼”。

洗杨梅掉色是因为加了染色剂？

杨梅富含花青素，花青素是水溶性的天然色素，在不同的酸碱度下会呈现不同的颜色。清洗杨梅的过程中，或多或少会造成杨梅果肉的细胞壁受损，流出花青素，花青素遇水后导致水变色。值得注意的是……

健康真知｜一出现腹泻症状就要马上吃止泻药？

暴雨及洪灾后，水源、食物易受到污染。此外，立秋后暑气一时难消，病原微生物繁殖速度快，腹泻易发生，当一出现腹泻症状就要马上吃止泻药吗？

40天就出栏的鸡是吃了激素？

很多品种的鸡的确要养上几个月到半年才能出栏，但白羽肉鸡40天就可以出栏。白羽肉鸡是科学研究、科学培育下的成果，成年的白羽肉鸡酷似大白鹅，是一种生长速度快、体型大的优良鸡肉品种。在正常喂养的情况下……

咖啡中含有致癌物丙烯酰胺，喝了就会致癌？

咖啡豆在烘焙中确实会产生丙烯酷胺，而丙烯酷胺是国际癌症研究机构认定的二类致癌物质。那意味着咖啡就不能喝了吗?当我们谈毒性时，就必须谈到剂量。实际上一杯咖啡中的丙烯酷胺量非常少……