牛奶、热水、冰淇淋，到底谁更解辣？

我们能吃到”酸甜苦咸鲜“这些味道时，味蕾的细胞里发生着一系列化学反应，把这些信号传递给大脑，于是我们感知到了这些味道。然而我们的舌头不止能感知味道，还有温度，”辣“其实就是一种”灼热“带来的痛觉，

手机过热的终结者？揭秘六方氮化硼神奇的“散热黑科技”

最近，科学家发现一种强悍的散热材料——六方氮化硼。它可以让过热的电子设备“秒变凉”。为什么六方氮化硼这么能散热？因为它有一个很神奇的机制。（出品：科普中国-创作培育计划）

啥物质能让意识永存？答案可能藏在时间晶体里

爱因斯坦告诉我们，世界是四维的，除了三维的空间之外，还有一个维度就是时间。既然我们生活周围有这么多在三维空间上结晶的物体，是不是也存在着在时间上结晶的物质呢？（出品：科普中国-创作培育计划）

【大国粮策】重塑结构，让盐碱地“透透气”

重塑结构，让盐碱地“透透气”。

当银器遇上砒霜：古代法医也懂“化学”？

在众多的武侠小说和古装剧中，我们常常能够看到古人用银器、银簪之类的银制品来测试食物是否有毒，变黑就认为食物有毒，不能食用。

“隔夜食物”到底哪种最该警惕？很多人都搞错了！

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控糖误区大揭秘：这7种食物让血糖悄悄失控

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“夏吃姜”真养生？别再盲目吃姜，这几种情况反而伤身！

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练好奥塔戈，笑做不倒翁

老年跌倒是指老年人意外的突然跌倒。跌倒对于老年人来说，更容易造成外伤、骨折、脑损伤等严重后果，恢复速度较慢，严重影响老年人的身体健康和生活质量。

孩子查出散光怎么办？这份科学护眼指南请收好

如果把眼睛比作相机，角膜和晶状体就是镜头。理想状态下，镜头是光滑的球面，能将光线精准聚焦在视网膜上。